Breaking Tables

C’est un terme de tournois de poker. Il signifie l’action qu’entreprend le casino pour jumeler les tables qui se dépeuplent suite à l’élimination des joueurs. Le casino cherche à payer moins de croupiers (dealer) mais c’est une façon aussi d’éviter la collusion des joueurs en les faisant changer de table et d’adversaires de temps en temps.